Описание
Сковорода “Садж”, полированная и обожженная сковорода из Узбекистана
- Диаметр – 40 см,
- Высота – 6 см,
- Вес – 5,2 кг,
- Толщина днища – 6 мм.
- Толщина стенок – 6 мм
- Материал – чугун
Садж – это углубленный чугунный диск, который используется в качестве сковороды.
Наши Аутентичные саджи (из Узбекистана) изготавливаются из высококачественного чугуна.
Чугунный садж имеет ряд преимуществ:
- Он обладает отличной теплопроводностью, что позволяет равномерно распределять тепло по всей поверхности.
- Садж из чугуна долго сохраняет тепло, позволяя поддерживать оптимальную температуру во время готовки и подачи блюда.
- Он не деформируется при высоких температурах, что обеспечивает его долговечность и долговременное использование.
- Садж также может использоваться как крышка для казана, обеспечивая дополнительную функциональность.
Готовку на садже можно проводить как на газовой плите, так и на электрической плите, но наиболее вкусные блюда получаются при использовании углей.
Основной продукт, который готовится на садже— мясо или овощи.
Блюда подаются на горячем садже вместе с подставкой.
В подставке используются угли или горелка, которые продолжают поддерживать нагревание саджа,
что позволяет блюду оставаться теплым в течение продолжительного времени.
Отзывы
Отзывов пока нет.