Описание
Леган для плова (узбекская тарелка) Риштан диаметр 38 см.
- Узбекский леган (узбекская тарелка) ручной работы
- Подходит для сервировки плова и шашлыка
- Рисунок и цвет могут варьироваться
Леганы обычно используются для сервировки праздничного стола, но их можно увидеть и на повседневных трапезах, когда собираются большие семьи. Помимо вкусного узбекского плова, эту тарелку можно использовать для подачи горячих узбекских лепешек (в Средней Азии лепешки обычно ломают, а не режут).
Традиционные леганы имеют круглую форму и не имеют большого углубления, так как предназначены для вторых блюд с небольшим количеством жидкости или без нее. Некоторые виды леганов могут быть совершенно плоскими, без бортиков или с небольшими бортиками в 1-3см.
Для изготовления леганов используется обожженная глина (керамика).
Местные мастера многократно наносят на поверхность этих тарелок специальную глазурь и украшают их восточными узорами.
Отзывы
Отзывов пока нет.