Комплект: печь для казана 3мм, казан 12л (Наманган), половник

Как купить казан для узбекского плова и не ошибиться?

Если вы попробовали настоящий узбекский плов и хотите приготовить его дома, то первым делом вам нужно решить проблему казана – кастрюли, в которой непосредственно готовится плов и другие кавказские блюда. Как купить казан, который будет отвечать всем требованиям и радовать удобным процессом приготовления?

Мы часто ошибаемся, думая, что вкусный плов можно попробовать только в ресторане. Вовсе нет – при наличии соответствующих навыков и утвари можно приготовить отличный плов самостоятельно. На самом деле настоящий плов готовят в казане на костре, используя рис и жирную баранину. Магия вкуса заключается в настоящих, традиционных специях для плова.

Вы можете открыть для себя различные вариации плова, заменить баранину на говядину, добавить нут или гарнировать изюмом. Однако это зависит от вкусов и рецепторов каждого человека, но плов, сваренный на огне в казане, очень похож на настоящий плов.

Для получения дополнительной информации о намангане, импортируемом из Узбекистана.

Тушение в казане – хороший выбор!

Передвижная версия печи-казана идеально подходит для путешествий, в том числе выездов на природу. Это хороший выбор для сезонного использования, если вы не готовите в казане круглый год. Переносные модели очень долговечны, в них нет лишних деталей. Этот тип печей намного дешевле стационарных моделей). Переносная печь-казан – настоящая находка при организации поездки на природу. Она очень полезна для кемпинга, длительного похода или короткой поездки на природу.

Все переносные и стационарные печи состоят из следующих компонентов:

– Нагревательная камера “корпус”;

– зольный контейнер “язык”;

– Ноги

– Дымоход (не всегда).

Мобильные печи делятся на металлические нормальной толщины и усиленные. Стальные варианты прослужат дольше при толщине стенок 3 мм. Минимальная толщина стенок для печи-казана должна составлять 2 мм. Модели со стенками тоньше 2 мм даже не стоит рассматривать для покупки – они очень бюджетны, но желание сэкономить может испортить летнее удовольствие.

Почему важна толщина стенок? От этого слоя металла зависит не только прочность и устойчивость к высоким температурам, но и срок службы изделия. Более толстые стенки печей хорошо поглощают тепло.